La facultad de bromatología será sede del encuentro que comienza hoy
La Asociación Argentina de Carreras Universitarias de Bromatología (AACUB) se reunirá hoy en la Facultad de Bromatología UNER.Decanos, secretarios académicos y coordinadores de carrera de instituciones de Salta, Formosa, Jujuy, Cuyo, Catamarca y Entre Ríos se darán cita en Gualeguaychú para concretar la 16° Reunión Anual de esa institución.Durante los encuentros, está programado que se aborde la relevancia de la actividad profesional del licenciado en Bromatología en el contexto de las cadenas de valor agroalimentarias.Está previsto, además, que el jueves de esta semana, los miembros dela AACUBreciban a representantes de Carreras de Ciencia y Tecnología de los alimentos de diferentes puntos del país, quienes han solicitado un espacio de debate y reflexión con sus pares de Bromatología. En este punto, confirmaron que participarán de ese encuentro las universidades nacionales deLa Plata, Buenos Aires, Lanús, Pergamino y Comahue.Las delegaciones participarán luego de las Primeras Jornadas Nacionales de Políticas Públicas y Acuerdos Intersectoriales; las XXIX Jornadas Regionales de Bromatología y XIV de Nutrición que se realizarán el jueves 11 y viernes 12 de octubre en esta Institución.
