NI EL FRÍO DETUVO EL SENTIR PATRIO
Miles de gualeguaychuenses disfrutaron de la celebración del 25 de Mayo en el Corsódromo
Durante la jornada del sábado tuvo lugar en el Corsódromo una nueva edición de la Fiesta del 25 de mayo en nuestra ciudad que convocó a más de 30 mil personas. En total, participaron 54 puestos pertenecientes a diferentes instituciones educativas y sociales de la ciudad y se llevaron a cabo desfiles y bailes tradicionales.
Las actividades comenzaron temprano, cuando el tímido sol del 25 fue asomando y las temperaturas indicaban 4ºC, en la Plaza San Martín con el izamiento de la bandera y la entonación de las canciones alusivas a la ocasión. Luego, se colocó una ofrenda floral en el monumento del “Padre de la Patria”.
Como es usual, a las 9.30 tuvo lugar la parte religiosa de la celebración con el Tedeum en la Catedral San José. En Argentina, desde el primer gobierno patrio, se celebra el Tedeum todos los 25 de mayo, agradeciendo a Dios por el surgimiento del Estado Argentino que proclamaría su independencia formal en 1816.Para la Iglesia, la patria es un don recibido, en cambio la nación es una tarea que convoca y compromete el esfuerzo de todos.
Mientras tanto, las diferentes instituciones que formaron parte de la edición 2024 de la celebración patria, ya estaban operativas en sus puestos para vender los primeros chocolates calientes, tan necesarios en una jornada atravesada por las bajas temperaturas.
Al igual que el año pasado, las lluvias provocaron que los stands no pudieran armarse en el Parque de la Estación por lo que los 54 puestos fueron dispuestos sobre la calle Maestra Picini.
A partir de las 10.30, los 28 participantes del Concurso de Empanadas fueron acercando sus delicias al jurado, el cual se colocó en el Centro de Convenciones dispuesto a la degustación. Como parte de la evaluación, se tuvieron en cuenta el sabor, la masa, la presentación, la higiene y la receta. Dentro de cada uno de estos aspectos observados se incluyeron la jugosidad, la sazón y la creatividad puesta en juego.
En tanto, a partir de las 11 comenzaron las actividades previstas en la pasarela central. Antes de dar lugar a los desfiles y bailes típicos, el intendente Mauricio Davico se dirigió a los presentes y expresó: “Esta fecha nos invita a reflexionar sobre el concepto de revolución, de Nación y de pueblo. Nos invita a pensarnos como sociedad con nuestro triunfos y derrotas, con nuestras victorias y desventuras”.
Durante el discurso, Davico sostuvo también que, "los argentinos hemos recorrido un largo camino, con aciertos y errores que nos comprometen día a día, porque en la actualidad continuamos debatiendo por nuestra identidad y por el destino del país que queremos". Hacia el final de las emotivas palabras que fueron el puntapié de los festejos, el intendente afirmó que "somos los herederos de aquellos hombres valientes que se comprometieron por esta Nación, y hoy debemos trabajar por la libertad enseñando a las nuevas generaciones, para que crezcan respetando a su prójimo y luchando por sus derechos".
Terminado el acto protocolar y las palabras por parte del Presidente municipal, comenzó el desfile de abanderados y escoltas de los colegios de la ciudad, seguido por el desfile de las Fuerzas Armadas y el desfile de Agrupaciones Tradicionalistas.
A medida que se aproximaba el mediodía, las diferentes parejas de baile, se acercaron a los lugares asignados a cada uno para bailar el Vals de Gualeguaychú, el Chamamé y el Pericón Nacional, momento más esperado por los estudiantes y quienes asistieron a la celebración patria.
Más de 1.600 bailarines en la pasarela del Corsódromo desplegaron sus coreografías al ritmo de la música tradicionalista. Desde los costados las personas aplaudieron, filmaron y sacaron fotos a sus conocidos que, como es habitual desde que las redes sociales se introdujeron en la cotidianeidad, invadieron la interfaz de los celulares de los gualeguaychuenses y, al menos durará unos días.
La inclusión de la Primaria
Una de las novedades que tuvo el festejo este año, fue la incorporación de una instancia de participación para las escuelas primarias y los adultos mayores que consistió en un concurso de maquetas de un gran tamaño que se exhibieron frente al escenario principal. La mayoría estaban confeccionadas de cartón, pero hubo algunas que utilizaron telgopor e incluso hojas de revista arrolladas de forma cilíndrica.
La maqueta ganadora por parte de la primaria fue de la Escuela Justo José de Urquiza Nº114- grados 6to A y B y, por los adultos mayores, La Vidalita de EPSA.
Los 54 stands
La mayoría de los puestos presentes en la fiesta pertenecían a instituciones educativas de la ciudad que ofrecían platos tradicionales. Entre la multitud, típica de un 25 de mayo, los alumnos se desplazaron con tortas, pastelitos y choripanes.
Además, como ocurre desde el año pasado, estuvo la presencia de la figura de Messi en varios stands, e incluso, uno de ellos llevaba como nombre la frase que se volvió viral durante el Mundial “Andá pa´lla bobo”.
El mediodía y hasta las 16 horas, el mayor foco de concentración estuvo en el sector gastronómico de la fiesta, y a pesar de la altura del mes y la situación económica, no hubo problemas en las ventas.
En este sentido, Marianela del Colegio “José María Bertora” expresó que “agotamos el locro y las empanadas también vendimos un montón. Tuvimos mucho éxito de todo lo que es comida y habíamos tomado algunas reservas. Además, hay muchas familias de amigos, parientes, vecinos y todos vinieron a colaborar”.
Por su parte, en el stand de “Las Victorias”, los padres señalaron que “las empanadas se acabaron rapidísimo y nos queda un poco de bondiola y choripán, pero estamos seguros que vamos a vender todo”.
Como característica llamativa de este año fue la gran presencia de códigos QR para escanear los menús disponibles en cada uno de los puestos, así como la posibilidad de utilizar un alias para pagar por medio de transferencia bancaria.
En tanto, los ganadores en la categoría “Pulpería” fueron en primer lugar, "Entre Vino y Tabaco" de Malvina Seguí de Clavarino- 5to A- Nº 44; segundo puesto "El gauchito no es tan gil"- Instituto Pío XII- 5to C- N24”; y en tercer lugar "Cruz y Fierro"- Malvina Seguí de Clavarino- 5to B- N 47.
Y por la categoría “Libre”, los ganadores resultaron: “La Enamorada" Instituto Ruperto Gelós - 6to Nº 45; “Clima de Revolución” de Malvina Seguí de Clavarino- 5to C- Nº 4; y "Flor de Aljibe" de Las Victorias- 6to - Nº 36.
No obstante, por decisión del Ejecutivo, se ha decidido otorgar un incentivo de 30 mil pesos para todos aquellos puestos de venta de comida típica - tanto pulperías, como libres - que no resultaron premiados.
El concurso de la “Mejor Empanada”
La evaluación de la mejor empanada del festejo estuvo a cargo de profesionales de la gastronomía del Instituto de Gastronomía Argentina (IGA) que debieron evaluar 28 empanadas.
Renzo Lueze, encargado de la coordinación del jurado, explicó que “se sigue un reglamento que tenemos que tener en cuenta, que incluye higiene, prolijidad, sabrocidad y punto de cocción”. Para que el paladar no se contamine y permita la evaluación de los preparados, los expertos utilizaron agua y mate.
El premio a la “Mejor Empanada” fue para el stand Nº 21 "Picardía Gaucha", del Instituto Nuestra Señora de Guadalupe; el segundo lugar fue para el Stand Nº 4 "Viejo Ramal", del Instituto José María Bertora, mientras que el tercer puesto fue para el Stand Nº 10 "El Gaucho Jugao" de la E.E.T N° 3 15 de Noviembre.
La presencia de la Municipalidad y el Ejército
Por Maestra Picini y Rocamora se encontraba un espacio destinado para el Municipio donde se concientizó en manejo responsable y se informó sobre el funcionamiento del Concejo Deliberante, con un fuerte acento en los jóvenes y la Banca Libre.
Como llamador, en el stand de Concejo, se encontraba una maquilladora que se encargó de hacer banderitas con glitters a grandes y niños.
Al respecto, la viceintendenta Julieta Carrazza contó que la iniciativa tiene que ver con “una premisa que hemos charlando es que la ciudadanía pueda acercarse al Concejo Deliberante, no por nada, hemos tenido tres pedidos de banca abierta, que se concreta el viernes que viene el tercero. Creemos que hay que incentivar la participación ciudadana a través del Presupuesto Participativo, la Banca 14, así como también del Concejo Deliberante Estudiantil, que es una ordenanza que tiene más de 20 años y se invita a los tres últimos años a participar y se eligen algunos proyectos”.
Por otra parte, llamó la atención la exposición de vehículos del Ejército Argentino que los asistentes pudieron observar desde cerca e incluso, subirse a algunos. Se trató de una acción para acercar a la ciudadanía a la Fuerza.
También, durante gran parte de la celebración estuvo abierto el Museo Ferroviario de la ciudad para que las personas pudieran conocer el coche comedor que se encuentran en el lugar.
Dentro del Parque de la Estación también tuvieron lugar puestos de artesanos, donde se vendieron mates y cuchillos artesanales.
Cerca de las 17, cuando el sol comenzó a esconderse, se produjo un gran éxodo de personas ya que la temperatura descendió notablemente. No obstante, durante gran parte de la jornada, febo brindó calidez al día más frío de la semana y permitió que la celebración fuera un verdadero éxito.
