"VISIBILIZANDO LO INVISIBLE"
La Facultad de Bromatología realizará una actividad abierta y gratuita por la semana de la ciencia
En el marco de la Semana de la Ciencia, se llevará a cabo el jueves 5 de octubre entre las 15 horas y las 18, en los laboratorios de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos, una actividad gratuita y abierta a la comunidad: “Microbiología en la vida cotidiana: Visibilizando lo Invisible”.
En este sentido, desde la Cátedra de Microbiología General para las carreras Licenciatura en Bromatología, Farmacia, Bioquímica y el Grupo de Investigación y Desarrollo en Microbiología, se realizará una exposición interactiva, tour por los laboratorios, proyecciones de fotografías y videos y una muestra del impacto de los microorganismos en la vida cotidiana.
De esta manera, junto a Mercedes Piaggio, Elisa Naef y Francisco Procura –docentes investigadores– y estudiantes de Microbiología General, se busca desde la Unidad Académica fomentar la comprensión de cómo los microorganismos influyen en la vida cotidiana, desde la salud humana hasta la ecología y la producción de alimentos.
Además, se compartirán las metodologías que se utilizan en el campo científico para la investigación microbiológica, utilizando estrategias vinculadas al “arte microbiológico” para sensibilizar a la comunidad sobre temas de interés en el campo de las ciencias biológicas.